和素正的推薦評比清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗精品咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆即溶咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄冷泡咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗阿里山咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南衣索比亞咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北冷泡咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

今天好高興。 昨天在野外，萌萌老師給我打電話，想說藝術學院的三級英語通過率高達80.6%，還有一個班級100%通過。有點愜喜，超乎我跟屌絲的意料，通過率竟然那么高。而且學爽（摸底才32分的小伙子）也通過了，高興得有些不知所以然。 清明節那會老師忽然邀請我去當英語老師，為期兩個月，輔導大一的英語。我半信半疑的答應了。當時候的底氣完全來源于文屌絲（其實是個高逼格的帥小伙子），問他要不要合伙干這個事情，他義不容辭的答應了，誰讓他英語六級破六百，不然我也不會有底氣來繼續完成這20節課。當我完成這次教學后，我更多的是感謝這個如此完美的小伙子。他講試卷從來不用備課，都是直接上。特別隨性。有一次他上課開始晚了，差一點沒有講完，小朋友不耐煩拖堂。他竟然怒了，當著兩百號人。（后來下來，他跟我說我今天會不會得罪好多人，特別害怕）。我也默默的向他學習著。怒就怒吧。 每次到了周三的傍晚，別人看到我形色匆匆，當我說我給別人上英語課的時候，好像別人投來些許佩服的眼光，我有點不好意思了。我一直沒有覺得自己厲害。我哪里厲害了。我的課堂那么冷漠，那么boring，他們認真的聽又有幾個。他們能通過，我想，大多靠的是一周一次，不下10周的模擬考試。他們也懂得其中利弊。他們也是被逼成那么厲害的。 早在之前，萌萌說，這也是個極好的機會鍛煉自己。也是吧。站在200號人之上的講臺，也曾經心都在顫抖，也語無倫次，也無奈過。有時候笑話都是冰的。可是后來都還好了。很是謝謝萌萌老師，舞臺很大，這也是極好的經歷。 言歸正傳，真正高興地是，之前萌萌老師說小小酬勞。我跟屌絲一直掂量過這個小小酬勞。也曾怒過，覺得一直加課。但是，不管是多少。今天老師終于給我們發錢了。 雖然錢也沒有下來，我已經高興得給我媽買了一個包包。因為今年母親節都沒有好好給她買東西。怎么說這也是我一字一句賺來的錢，花得很任性。終于我也可以靠自己的努力，賺來一分一毫，可以跟老媽三七分。可以報答我的爸媽。我也想到這小小的酬勞，有一部分要回去請小伙伴吃飯。感謝他的支持和付出。 如果必須要跟一個優秀的人分開，那一定要帶著他美好的品質一直走下去。是那個曾經把自己的金錢每一分每一毫都能計劃清楚的前任，而且花錢有道的前任。我現在終于知道我也該這樣的生活下去。 我喜歡這個金錢獨立的自己。我喜歡每一分都來自自己的努力，我喜歡一點一點的建立自己的生活，讓自己富足起來。 女生本來不該談錢，多俗，但是，終究還是個人價值能兌換來金錢，讓我覺得自己終于高貴起來，也讓我有底氣的行走。 >>>更多美文：快樂

暗香悄然誰浮動，流落煙雨紅塵中；漠然如風適流年，逝傷一夢青春還。不能再與你結緣，天涯永遠不相忘；無論你身在哪里，夢想隨你渡紅塵。 人生，在心淡中求滿足，在盡責中求心安，在奉獻中求快樂，在忠誠中求幸福。一生中，只要心淡如菊，聲名顯著，就會守之以斂藏；終也拋不開塵世的煩惱，放不下俗世的紛擾。閉上眼，將漫漫心事攏成一季淡煙流云，在歲月里游離，只想與煙雨一同睡去，在幽幽夢里與你共度流年。我以為我已經走出了你的季節，歡喜與悲傷都過去了。然而滿地落葉，被風掠卷而去，煙藹藹霧漫漫，落花成冢，一指素箋盡煙涼。若是沒了你的世界，哪來的風景？我只是個游魂，在所謂的天堂里流浪。或許，人生就是無奈的，糾結的心事，破碎的夢。看著別人的文字，讀懂自己人生，卻怎么感觸出自己的心情。 一縷感動，一絲溫暖，也許，注定你只能陪我走過春天，站在秋日的渡口，望不見你的影子。碧云天，滿地黃，曾經的小徑，殘葉成泥。看風中煙塵浮動，蒼茫一片，不知道走完這一季的秋，是否，也就走到了盡頭？秋蟬低吟繞指情，似娟娟溪流，流進了歲月里微微蕩漾，清晰而又遙遠。風，卷起了思念，搖落滿懷的寂寞，撼動了蒼涼。我終以蒼涼的姿勢，微笑著流淚，聆聽來自遠方的呼喚，用指尖的溫度，守著一片青春，直到荒蕪。遠方的云彩，洞穿蒼白的季節，輪回未央的寒楚，雁過后，不留一絲痕跡，拉長的樹影，陽光一樣清晰，我依舊站在來時的路口，靜靜的等你歸來，心卻隨你去了遠方。 時光蒼老，情依舊。雨殤葉落，暮色寒涼。草木也知愁，一地枯黃，在荒蕪的薄暮里，等繁華落盡，風景枯殘。薄霧的氤氳縹緲里，影影綽綽的婉約，靜默的細數流年舊事，戀上遠方的風景，戀上遠方的你。斜陽凋零，披一身霞光，拈一縷情愁，托起寂寞，數著葉落，等你翩翩歸帆，徐徐靠岸。云煙隨風過，了無痕，片片記憶如花瓣凋零，那抹沉淀的心緒，冷清的回旋在幽寂的心頭，凄楚的零落在微涼的指尖。而我在你的故事里會不會被遺落天涯。那些已錯過的年華，會不會再多相守也無法圓滿。葉落花殘，柔情繞指間，飄然滑落思緒的結晶，濺落些許淺薄的憂傷。人活著本身就很累，何苦要為難彼此。 就算是舞盡了清秋，我依然還在守候。回憶不深不淺，不遠不近，確實如此難忘，用文字裹好傷口，游離在黃昏的詩意里，獨自嫣然微笑不語，讓它成為溫柔纏綿的音符。暮日的余輝還未盡然，夜已邁著匆匆的腳步來臨，陸離的霞光里分不清哪是溫哪是暖。日沉月落，終是輪回，自然是強求不得。如緣分在淚光中，片片飛紅若雨，墜入塵埃里湮沒，總會有離開的一天，任你難舍難望，終究是傷到了盡頭。夜漸濃，日漸遠，一個寂寥輪回的夜，臉上又多了一道歲月的痕跡。仿佛醉夢一場，醒了，夢卻沒了，在你離去之后，滄海終已成桑田。順其自然，淡然處之，人生就會幸福快樂，生命就會精彩燦爛。 流螢婉轉燭光，霓裳縹緲逍遙，穿越紅塵的喧囂，沉寂心靈的浮華，冰涼蝕骨的月色彌漫開去，潮濕的心膨脹了愁緒。孤苦的卷縮在沒有月光的角落，帶著幸福的思念，帶著苦澀的牽掛，等待黎明的春暖花開，卻終究敵不過冷月花落的宿命。獨倚清秋，月滿西樓。所有風景，終究還是枯萎。緣起即滅，緣落已空，緣盡夢碎，咫尺也天涯，一生蹉跎。剪一段紅塵繁華，默許你一世溫柔。冷冷的霜風，滄桑的殘月，蝕骨的夜，花兒都謝了，葉兒都倦了，寂靜冷凝的季節，站在時光深邃里回望，單薄的身影搖曳，拾起零落在風里的淺笑，這時，淚，變成了安靜的雨。學會快樂，即使難過，也要微笑著面對。 天涯路遠，韶華已逝，枯葉孤舟隨流水遠去，遺留下一片寂寞蒼穹。心忽然冷了，沒有任何理由的難過著，悲涼著，沒人疼惜。天際流云，黃葉滿地，秋水連天，煙雨碧波。蒼白宣紙，筆尖劃過，浮萍幽思，孤寂落寞。穿越清冷的月光，攜一縷清秀穿塵而來，風起的日子，云卷云舒，花落無痕。如煙似夢的往昔，或濃或淡，或苦或甜，來不及回頭，早已遠遠的落在了身后。如果，還有如果，曾經會不會永遠？陌上菊敗葉殘，舞盡一抹纖塵。風過；遙遙相望醉一夢，悵然彌漫在心間，漠然如風適流年，逝傷一夢青春還。月落；清秋一夢淡紅塵，繁華喧囂鎖清秋，暗香悄然誰浮動，流落煙雨紅塵中。 >>>更多美文：情感隨筆

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